Fleischwurst halbe Ringe

Unsere Fleischwurst wird mit ausgesuchtem, regionalen Rind- und Schweinefleisch, Speck, Wasser und edlen Gewürzen zubereitet. In Kollagendarm gefüllt, über Buchenholz leicht angeräuchert und gekocht.

Beachten Sie beim Heißmachen der Fleischwurst, dass Sie nur so wenig Wasser in den Topf geben, dass die Wurst gerade so bedeckt ist. Geben Sie eine Prise Salz dazu und legen Sie die Wurst erst in den Topf, wenn das Wasser heiß ist. Dann etwa 15-20 Minuten ziehen lassen. Genießen Sie Kartoffelsalat oder frisches Brot dazu.