Rauenthaler Baiken Riesling

Der Rheingau ist DAS Riesling-Anbaugebiet par excellence. Der alte Weinort Rauenthal wurde bereits im Jahre 1293 urkundlich erwähnt. Im ausgehenden 19. Jahrhundert erlangen die Rauenthaler Weine Weltruf und stehen heute für Spitzenlagen im Rheingau.
Bei diesem trockenen Riesling Kabinett des Weinguts Dr. Corvers-Kauter handelt es sich um einen eleganten, feinen Riesling mit einem wundervoll harmonischen Spiel aus Säure und Frucht. Im Duft dominieren Limette und Kräuternoten, im Mund spürt man die typische Säure und mineralische Noten.

Speisenempfehlung

Ein idealer Begleiter zu Fisch, Spargel oder Fleisch mit hellen Saucen.