Schweinebauch 2 * 200g

Schweinebauch

Das Fleisch spricht für sich!

Der Schweinebauch liegt im Bereich des hinteren unteren Brustkorbs unterhalb des Stielkoteletts. Er nimmt praktisch die ganze Unterseite des Schweins ein. Er ist stark mit Fett durchwachsen, mit Rippen durchzogen und ausgesprochen schmackhaft.

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