BILTONG | Pikant gewürzt
The snack for work and chill
Der kernige Snack für Zwischendurch, für lange Fernsehabende und eigentlich für jede Gelegenheit – wenn der kleine Hunger sich zu Wort meldet.
Fest im Biss, würzig im Geschmack, eiweißreich und weit weniger kalorienreich als Chips und Co.
Ihren Ursprung hat diese Spezialität in Südafrika. Nach der Fussball-Weltmeisterschaft 2010 wurde sie auch bei uns bekannt und fand schnell Ihre Fans.
Der Begriff leitet sich aus der niederländischen Sprache ab und lässt von „bil“ für Hinterteil und „tong“ für Streifen ableiten. Erfunden haben den leckeren Imbiss die Buren im 17. Jahrhundert. Auf Ihren langen Reisen nach Südafrika konservierten sie ihr Fleisch durch das Einreiben mit Salz, Pfeffer, Gewürzen und Essig. Dann trocknete es mehrere Tage an der Luft.
Dieser Snack füllt die physische Leere des Magens auf eine angenehme Weise.
Packung á 150 g
Zutaten (pro 100g):
210g Rindfleisch, Speisesalz, natürliches Aroma, Glucosesirup, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natrium-Ascorbat, Geschmacksverstärker: Natrium-Glutamat, Konservierungsstoffe: Natrium-Nitrit, Stabilisator: Diphosphate
Nährwerte (pro 100g):
| Brennwert | 1161 kJ |
| 275 kcal | |
| Fett | 8,7 g |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| davon Zucker | 5,2 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 44,3 g |
| Salz | 4,2 g |
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